Životna povijest Agaricus bisporus podijeljena je na stadij micelija i stadij voćnog tijela. Tijelo voća je tijelo gljive, koje se može podijeliti na prvobitni stadij, pupoljak i zreli stadij.
Stadij micelija
Nakon sjetve, bijele hife polako se šire i rastu u materijalu za kulturu sve dok čitav materijal za kulturu ne bude gusto pokriven. Ovaj stadij naziva se stadij micelija.
Iskonsko razdoblje
Micelij tvori sloj micelija u prekrivenom tlu, a zatim se uvija u bijeli primordij veličine zrna riže, koji se naziva primordijalni stadij. Obično se pojavi otprilike 15 dana nakon prekrivanja.
Stadij pupoljka gljiva
Primordij nastavlja rasti i postaje oblik gljive bisporus, koja je faza pupoljka. Općenito, primordij raste oko 3 dana nakon formiranja.
Razdoblje rasta
Razdoblje od stvaranja pupova do berbe Agaricus bisporus razdoblje je rasta. Raste brže kad je temperatura visoka, a polako kad je temperatura niska.
